szybko i dietetycznie (obiad)

Warzywa które mamy pod ręką (marchew, pietruszka, seler, por) dodaję też trochę (cebuli, czosnku) ewentualnie (ziemniak, ryż) jak mam (brokuły, kalafior, pieczarki). Przyprawić tym co kto lubi (sól, pieprz, majeranek, bazylia, curry, papryka itp.).

Na patelnię wlewamy łyżkę- dwie oliwy lub oleju i trochę podsmażamy. Następnie pół kubka wody i przykrywamy pokrywką. Po 10min. mieszam i na warzywa kładę przyprawiona pierś z kurczaka i znów 10min. Jeżeli warzywa będą jeszcze twarde to dolewamy wody.
Surówka: por kroimy w cienkie paseczki (jasna część) i zalewamy wrzątkiem na 15min. Odcedzamy, dodajemy jabłko starte na dużych oczkach, sól, pieprz i oliwę z oliwek. wstawiamy do lodówki żeby się "przegryzło"

Smacznego:)